Rucola-Cashew-Pesto mit Manchegokäse und schwarzem Pfeffer

Rucola-Manchego-Pesto mit Cashews

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mit Cashews und geschrotetem schwarzem Pfefferwürzig-rustikal

Verwendung: super lecker zu Gnocchi, Nudeln, Spätzle, Risotto, Kartoffeln, Grill- und Gemüsegerichten, zu Fisch und Fleisch, auf geröstetes Brot

Zutaten:
: Olivenöl, frischer Pfälzer Rucola 28,8%, Manchegokäse 14,4% (Wormser Wochenmarkt), Cashewnüsse 14,4%, frischer Zitronensaft, schwarzer Pfeffer 1%, frischer Knoblauch, Meersalz, Gewürze, Zucker